1、基础设施
本地小苗标粗淡化基本是土池铺膜扣棚模式，也有少数用水泥池的。单个池子30平方米左右为宜，蓄水能力0.8-1.0米深，增氧能力保证15-20瓦/立方水体，气石分布每平方米至少一个。除标粗用池外，棚内准备一个稍大一些的蓄水池，以备淡化用。全池铺膜，
为防止破损漏水，建议铺两层为宜。扣棚用的塑料膜透光性适中，两侧可掀起，便于透温。
2、蓄水、培水
蓄水工作不宜太早也不宜太迟，我们建议放苗前一周左右蓄水即可。选用无污染的海水和淡水，兑到相应盐度(与苗场的盐度一致)，水深保持1米左右。蓄水完毕后即可消毒处理，用“三氯异脲酸粉”10ppm以上的量全池消毒，冬棚养殖南美白对虾，该过程不开增氧机。
第二天用“水中宝”和“碧水安”调水，全程开启增氧机。
3、鑫世源水产南美白对虾虾苗大部分都是从南方(海南、广东、福建等地)通过航班发送过来的，考虑到成活率的影响，苗场一般都在凌晨三四点以后出苗打包，通过航班运输，到北方基本都是下午或晚上，放小苗的时间大都在晚上甚至凌晨。正因为小苗都是通过航班发送，
必然存在晚点甚至航班取消的可能性，尤其在发苗旺季，这种可能性就更大，作为购苗的散户，我们必须对这点做好充分的心理准备。一方面做好与苗场的沟通，保证信息通畅，如有意外，应及时主动变更接苗计划，减少损失;另一方面尽量避开高峰，选择错峰发苗。
从小苗体质来讲，加强营养，增强体质，提高抵抗力是防病的根本手段。增强体质，提高抵抗力不仅在标苗期重要，也为入塘后的长成和防病奠定良好基础。投喂时使用“LY-生命素”1ppm和“营养快线”2ppm(按水体计)，小苗活力好，成活率高，马尔康白对虾，抗病力强。
南美白对虾养殖过程中的误区你知道吗？
误区一：虾苗3公分之前不喂料
老虾农通过走访发现，南美白对虾养殖，很多虾友们在刚放苗的时候是不喂料的；在春天的时候虾塘中天然的饵料比较多，放苗的密度小；天然的饵料足够维持小虾苗的生长。目前很多虾友们为了可以多出产量，虾苗放的密度大，天然的饵料已经不能维持虾苗们的生长，导致虾苗处于长期的饥饿的状态，虾苗就会摄氏水底中的浮游动物及藻类，这时对虾的体质会造成营养不良，体质防预能力下降；在养殖后期的时候是非常容易出现疾病的。
正确养殖方法：
在放虾苗之后我们要根据虾苗的实际情况给虾苗选择适合的开口料和O号料或1号料逐渐的添加；既可以增强对虾的摄食，又能充分的给虾苗提供营养，提高对虾的防预能力及抗病能力；减少对虾的疾病问题。
误区二：对虾发病后水体不消毒
池塘里的对虾发病之后，很多养殖户不能确定对虾疾病的种类，不能够正确的处理疾病的问题，如果放弃处理，会使池里的病原体增加，也增加对虾疾病的传播速度，使对虾的病情加速，导致对虾死量增加或提前出现等情况的发生。
南美白对虾是养殖产量较高的虾类之一，因其生长发育快、抗病能力强，其养殖经济效益十分显著，是农民朋友致富的好门路。随着生活水平的不断提升，壳薄体肥，肉质鲜美的南美白对虾越来越受到消费者的青睐。鑫世源水产根据理论与实践相结合，了南美白对虾的科学养殖技术并介绍如下。
一、放苗前准备工作
1. 选址：选择交通比较便利，相对独立，水源好，且水源充足的面积为6~8亩池塘适宜。
2. 放苗前一年的9月份之前，把池塘老水排干，清淤（一般留8~10cm），堵上水门，曝晒池塘。
3.放苗当年3月份，开始整塘，先加20cm左右水，全塘均匀泼洒“清塘修复安”塘底消毒，把水排干，全塘泼洒生石灰（25~100kg/亩不等，看池塘反酸情况而定），后进1~1.2m的水。
4.进水三天后，打茶麸（10~15kg/亩）杀野杂鱼，南美白对虾养殖技术，根据塘水的情况，定向调水培藻，大约15天，待水质稳定后，用“新威灭”水体消毒，测量盐度，准备试苗，在塘里扎一个1m深的小网笼，随机放100尾试水苗，2天后看成活率，九成以上就可以放苗。二、放苗1. 苗种选择：选择大厂家、口碑好的一代苗（价格在180~260元/万苗）。
2. 放苗天气：选择晴天，上午10点钟以前。
3.放苗前的工作：放苗前一天用“碧水安”，测量水质，放苗前两个小时泼洒“活力钙”，减少虾苗的应激，可以让应激蜕壳后虾壳迅速地硬起来。
三、投喂次数、质量、料号
放苗前3天，每天一餐，天500g/10万苗，每天10%递加，第3天投喂700g料/10万苗。
放苗4~18天（18天左右上料台），每天两餐，承接第3天喂料质量，每天10%递加，8天1.3kg料/10万苗·餐。
放苗18~45天，每天三餐，承接8天喂料质量，每天10%递加。第45天12kg料/10万苗·餐。
45天后，每天每餐都按照45天的投料量投喂
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