针对果酒花酒等特定物料的性状及酿造工艺,HC-MZ高精度在线再生过滤机这款过滤机进行了量身设计,展现出了卓越的性能和广泛的应用前景。
在过滤效果上,HC-MZ过滤机达到了0.1微米的高精度,能够在肉眼无法察觉的分子级别对酒体中的胶体、纤维、杂酵母、杂蛋白等引起浑浊沉淀的物质进行筛分拦截。纯香物质能够顺利透过,保证了酒体的口感和风味不会受到任何影响。过滤后的果酒澄明度高,在长时间放置后也不会出现返浑沉淀的现象。
从工作原理上看,HC-MZ过滤机通过动力系统、控制系统和膜核心过滤组件三大主体部分的协同工作,实现了对果酒原液的高效过滤。原液经过预处理后,由动力系统泵入膜核心过滤组件,整个过程由控制系统在线操作。在膜层的作用下,原液被一分为二,形成滤液和浓液。滤液直接进入后续灭菌工序,而浓液则包含了被截留的果胶、杂蛋白、细菌等物质。
与传统的硅藻土、板框过滤相比,HC-MZ过滤机具有诸多优势。其过滤精度高,过滤性能稳定,能够满足果酒花酒等高精度过滤的需求。采用物理常温过滤过程,避免了高温对酒体品质的影响。错流运行工艺和在线再生清洗功能使得设备使用寿命更长,维护更加方便。从投入成本来看,HC-MZ过滤机的价格仅相当于圆盘式硅藻土过滤机的投入,具有较高的性价比。
四川和诚过滤科技集团有限公司不仅专注于果酒花酒过滤设备的研发和生产,还致力于解决酒水饮料、果酒果醋、食醋酱油、植物提取、动物提取、中药制剂、茶饮及茶叶深加工、发酵液、纯化水、化工污水回收等领域的过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题。公司拥有一支技术团队,能够为客户提供技术解答和过滤设计服务。