果汁,尤其是鲜果压榨汁,往往含有果肉、果胶、纤维和杂蛋白等成分,使得果汁呈现浑浊状态。为了获得澄明度更高的青汁,选择适合的过滤设备至关重要。
该设备拥有0.05-0.1微米的过滤精度,能够有效截留并除去果胶、纤维、杂蛋白等杂质,允许糖分、微量元素等有效组分透过,确保滤液的高透明度。
HC-MZ40在过滤的还能进行除菌处理,除菌率高达99%以上。这不仅可以降低后续热灭菌时间,还能有效避免热敏组分的损耗,保证果汁的营养成分和风味不受影响。
该设备采用物理过滤过程,无需添加助滤剂,不会引入新的杂质。常温过滤过程确保了果汁中的热敏组分不会受到损伤。这些特点使得HC-MZ40在果汁过滤领域具有独特的优势。
值得一提的是,HC-MZ40设备还能根据用户的实际产能和工艺情况进行量身设计,避免不必要的投入。定制型过滤膜元件具有大过滤通量和长达1-3年的使用寿命,降低了用户的使用成本。
在操作方面,HC-MZ40采用整机变频或PLC控制,操作简单方便,大大降低了人工劳动强度。设备采用卫生级304不锈钢制作,符合SC认证要求,保证了果汁生产的卫生安全。
目前,HC-MZ40果汁过滤专用过滤设备已经广泛应用于刺梨汁、葡萄汁、西瓜汁、柠檬汁等多种果汁的生产过滤中。
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