在处理饮料、米酒、果酒、果醋、果汁、酵素、凉茶等饮品的过滤分离工艺中,确实需要根据物料的特性和生产需求来合理选择过滤分离设备。
前处理的重要性
降固处理:通过离心、板框过滤或自然沉降等方法,有效去除物料中的大颗粒不溶性杂质,是确保后续过滤工艺顺利进行的前提。这一步不仅能提高过滤效率,还能保护后续精密过滤设备免受大颗粒杂质的损害。
过滤分级的必要性
多级过滤:过滤是分级的。从粗滤到精滤,每一级都有其特定的作用和目标。粗滤主要去除大颗粒杂质,而精滤则去除微小颗粒和溶解性杂质,确保产品的澄清度和口感。
膜分离技术的优势
1、超滤膜:对于半溶解性和溶解性杂质的去除,膜分离技术特别是超滤膜具有显著优势。其分子级筛分能力能够高效截留大分子杂质,允许小分子有效成分透过,从而实现产品的澄清和提纯。
2、操作简便与成本效益:膜过滤设备的一次性投入较高,但其操作简便、维护成本低,且能长期稳定地提供高质量的过滤效果。从长远来看,膜过滤技术的性价比远高于传统过滤方式。
设备选择与定制化
综合考虑:在选择过滤分离设备时,需要综合考虑物料性状、产能需求、过滤要求以及生产成本等多方面因素。不同的饮品和生产工艺可能需要不同规格和型号的过滤设备。和诚过滤集团能够提供定制化的解决方案,根据客户的实际需求进行设备设计和选型。