米酒,作为中国传统酿造酒品,因其独特的风味和口感而受到广大消费者的喜爱。米酒生产过程中面临的一个主要问题是其杂质含量较高,包括大分子蛋白、淀粉、纤维、酵母菌、胶体、悬浮物等。这些杂质不仅影响米酒的外观,还可能导致沉淀、浑浊以及二次发酵等问题,进而影响米酒的品质。
为了解决这一问题,专门设计的米酒过滤设备应运而生。这款设备基于先进的膜过滤技术,利用膜的选择筛分原理,有效地截留大分子杂质,如蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等,从而实现米酒的澄清和分离。这种过滤方式不仅能解决米酒中的“二次沉淀”、返浑、透光度不佳等问题,还能显著延长产品的货架期。
米酒过滤设备的核心优势在于其纯物理过滤过程,避免了相变和质变,确保了米酒中的有效成分得到完整保留。该设备在常温下进行过滤,有效保护了米酒中易受损的醇香物质,使得米酒的风味和口感得以完美呈现。
该设备还采用了先进的纳米级技术材料,具有极强的选择分离性,能够确保酒体色泽清澈透明,除菌率高达99%以上。其错流运行工艺无需添加助滤剂,避免了新杂质的引入,从而解决了污染和堵塞的难题。模块化设计使得过滤材料的更换变得简便快捷,而在线再生清洗和排污装置则大幅降低了劳动强度和生产成本,提高了生产效率。
在材料选择上,米酒过滤设备采用了304或316L不锈钢卫生材料,完全符合QS质量标准。其膜元件填充面积大,使得系统占地面积小,不仅便于技术改进、扩建或新建项目,还有效降低了生产成本和投资。高度自动化的操作不仅安全可靠,还大大降低了劳动强度。整个膜过滤过程在密闭的容器中进行,确保了清洁生产,为消费者提供了更加安全、健康的米酒产品。
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和诚过滤专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题,为客户提供技术解答、过滤设计。