鼠李糖传统工艺存在的问题:
结构改变与纯度降低:传统的蒸馏方式可能导致鼠李糖的结构发生变化,影响其生物活性和纯度。
高能耗:与传统的膜浓缩技术相比,蒸馏方法能耗较高,不符合现代工业的绿色、节能理念。
沉淀处理困难:水解后形成的CaSO4沉淀微溶于水,不易除去,影响Zui终产品的纯度。
过滤效果差:硅藻土过滤或离心过滤在处理鼠李糖原液时效果不理想,难以达到生产要求。
膜分离技术的优势:
保护有效成分:膜过滤系统可以截留大分子物质,让小分子有效成分完全透过,膜浓缩系统可以在常温下进行,避免了热敏性物质的破坏。
提高纯度:膜浓缩系统可以截留微溶于水的CaSO4等杂质,从而提高鼠李糖的纯度。
工艺流程简化:膜分离技术简化了传统工艺中的沉淀、过滤等步骤,使工艺流程更加简洁高效。
节能环保:膜分离技术能耗低,无需助滤剂,减少了环境污染。
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