目前国内海虾淡养的品种主要为南美白对虾，是世界上养殖产量的三大虾种之一，三大虾种分别是：斑节对虾、南美白对虾和中国对虾。南美白对虾体型与中国对虾酷似，在人工养殖条件下，大英对虾苗，一般可达11-13cm。南美白对虾为广盐性热带虾类，常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊，人工饲养时的水温为16-35℃（渐变幅度），盐度0.5-40‰（渐变幅度），pH值7.3-8.6。南美白对虾不同养殖模式产量也不同，所有因因地制宜选择适合的养殖模式。我们简单的说一下南美白对虾不同养殖模式下产量的情况。
池塘粗养模式池塘粗养每亩放苗1万尾左右，亩产200斤左右;常规养殖模式常规养殖每亩放苗3-5万尾，亩产500-800斤；
池塘半精养殖模式池塘半精养每亩放苗5-10万尾，亩产1000斤左右;高位池精养模式高位池精养每亩放苗10-15万尾左右，亩产达4000-5000斤/亩。
鱼虾混养模式鱼虾混养等粗犷式养殖模式收益就低一些，亩产一年包括鱼也过不了2000斤，虾只有1000斤左右。
温棚养殖放苗 5-10万尾，亩产1000斤以上。
工厂化养殖模式工厂化养殖每平放苗250-500尾，每亩放苗20万尾左右，淡化对虾苗，平均一茬对虾产量13斤/平，5000-15000斤/亩。
想要南美白对虾产量越高，是选择高位池精养模式或者是工厂化养殖模式，这些养殖模式从投饵到水质管理要求都非常的高
工厂化养殖南美白对虾该如何去养才能提高产量
1、苗种选择
苗种是关键的环节，选好虾苗就等于成功了一半，应该重点从以下几个方面选择虾苗
（1）看虾苗的规格：同一批虾苗的个体差异越小，规格越整齐，个体越大越好。
（2）看虾苗的外形和体表：虾苗个体粗壮，透明度好，腹节较长，尾扇舒展充分，白对虾虾苗，苗体干净光洁无污物。
（3）看虾苗的肝、胃和肠道：肝越大越好，胃、肠道直而饱满的较优。
（4）检测虾苗的活力：检测方法是将一把虾苗抓握在手中，当手松开时能够迅速跑散的苗是健壮苗，则是活力差的弱
2、温度、水质调控
南美白对虾适宜生长温度是28-31℃，对虾对温度比较敏感，尽量保持温度的稳定性，在其生存的适宜范围内不能有剧烈的温度变化。还要保证良好的水质，工厂化养殖用水要经过严格的过滤、消毒和增氧处理，水质要稳定；养殖后期，水质调控的难度越来越大，只能微调而不能剧烈的改变水质指标，否则对虾会应激性发病、。
3、养殖环境
工厂化养殖水体中污染常常来自饲料，有时甚至有一半的饲料会浪费掉而污染水质，一般工厂化养殖的对虾每日投喂量应该是虾体重的3%左右，如果一次性投喂太多会导致对虾的超负荷工作，导致肠胃疾病，致使体质下降，终导致对虾出现异常发病或。
4、加强中后期管理，增强对虾体质
养殖中后期是决定效益的关键时期，规格越大，盈利越多。在养殖过程中会经常出现肝疾病、、白便等情况，而很多疾病都不好，只能做好预防，从增强对虾体质，提高抗病力等方面着手减少疾病的发生。
1、客观因素
虾苗成数低、虾苗种质差、饲料的适口性及霉变等，虾苗种质及虾料问题需
在选种选料方面多加研究，在此不做赘述
2、病害因素
（1）气泡病
经养殖实验证明，虾的各种病害或多或少都与气泡病有关。此病重在预防，若发病，影响吃料是小，及时发现控制病情即可，否则排塘，就损失大了，做好气泡病的预防将是关键，气泡病是由于水体溶氧高，腮部呼吸能力出现问题，虾体活力不好，排气弱，有害气体排不出去造成气泡。
（2）细菌病与病毒病
病虾吃料肯定慢，这是毋庸置疑的，但具体对虾是什么病症，需要根据具体情况具体分析。、白便都属于细菌病（白便不一定都是细菌
引起的，也可能是受损，如得过气泡病、等，都可以引起白便），
针对，在此推荐使用丁酸乳，可以有效修复肠道黏膜、抑制病
菌、改善料便，体内，提高对虾采食、防治。
3、环境因素
环境因素方面主要有缺氧、水变等，这些仅需根据具体情况及时预防与控制，
定期测水，水体指标的突然变化会造成应激影响对虾吃料
4、机体因素
机体方面因素就是问题。是虾的，集、消化、
储存营养、代谢于一体的，只要稍有病变损伤，对虾的吃料就会慢下来，二代对虾苗，在对虾的转肝期前后应拌中药类，如本草空肠空胃灵，进行促进肝。
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