用碳的这样有烟熏的味道~相对好吃一些~电的随然要比煤气的贵一些~但是电的要比燃气烤出来的味道好一些`~但我还是希望你能用碳~有烟熏火燎的味道要比煤气和电的都好吃~另你要是有一些秘方什么的，欢迎来天益厂家咨询~用碳烤出来的会更好吃。天益厨业是一家以黑金刚电烤肉炉专业技术为依托，黑金刚电烤肉炉多少钱，集研发，生产，销售于一体公司。
黑金刚电烤肉炉清洁与保养
1、黑金刚电烤肉炉清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。
2、黑金刚电烤肉炉清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。
3、黑金刚电烤肉炉烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。
4、黑金刚电烤肉炉避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
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